Boulgour Gros
Bio français
Bio européen
Prix de vente : 5.77 € l'unité
- 5.77 € / kg
- Producteur : Eurl les p'tites graines, épicerie ambulante
- Origine production : France
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : 1 kg
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Le boulghour, appelé aussi boulgour, borghol, bourghol ou burghul, est un sous-produit du blé dur débarrassé du son qui l'enveloppe, précuit à la vapeur, séché et enfin concassé
Conservation :
Facile et longue. Dans un récipient hermétique, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Utilisations :
Vous pourrez utiliser ce boulgour gros pour la préparation d’un taboulé express. Il sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poisson ou de viande. Il pourra aussi servir de base pour de délicieux desserts.
Valeurs nutritionnelles :
Le procédé de fabrication de ce boulgour permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Il est aussi naturellement pauvres en lipides.