Dattes Deglet Nour

Dattes de la variété deglet nour. La datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. Elle est traditionnellement appelée « doigt de lumière» pour sa couleur translucide, la douceur de son aspect, l’élégance de sa forme.

Conservation:

Séchées, les dattes se conservent de 6 à 12 mois, selon la variété. Gardez-les dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et de la chaleur, afin de les préserver des moisissures.

Utilisation:

Elles peuvent être grignotées tel quel. Elles sont faciles à préparer et peuvent être incorporées dans beaucoup de spécialités comme les salades, boissons fouettées, bouillies d'avoine et desserts. Avec sa saveur naturellement sucrée, la datte peut valablement remplacer le sucre raffiné.

Intérêts nutritionnels:

Grâce à leurs fibres, les dattes (surtout consommées sèches) aident à réguler le transit intestinal et à lutter contre la constipation.