Rooïbos Rouge

Les fines feuilles en forme d’aiguilles de l’Aspalathus linéaris sont préparées suivant le même processus que la fabrication du thé (flétrissage, fermentation et séchage). Cette boisson sans théine est très peu tannique. Chaude ou froide, elle se déguste toute la journée.

Conservation:

Dans une boite hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité il se gardera au moins un an.

Utilisation:

85 °C – Temps d’infusion : 5 min